Restaurante Picasso Menu
ENTRADAS
Haronachos
(massinha frita crocante coberta com salmão em tiras, gengibre, gergelim, wasabi e shoyu)
R$44.00
Carpaccio com tomates secos
R$50.00
Carpaccio à moda dos alpes
R$48.00
Pasteizinhos de camarão com catupiry
(12 unidades)
R$58.00
Tataki de mignon
(rosbife de mignon ao molho oriental)
R$80.00
Filé aperitivo
R$81.00
Croquete de bacalhau
(12 unidades)
R$67.00
SALADAS
Salada tai-kan
(folhas verdes, manga, pepino japonês, kani-kama, vinagrete de gengibre e curry)
R$49.00
Salada divina
(rúcula, presunto, tomate seco e mussarela)
R$42.00
Salada Verano
(folhas verdes, salmão laminado, mussarela de búfala, azeitona preta, “croutons” e molho siciliano)
R$49.00
MASSAS
Ravióli à primavera
(massa recheada com mussarela de búfala, ao molho de tomates à provençal)
R$64.00
Ravióli de ragu de mignon
(massa recheada com filé mignon ao molho de parmesão e creme)
R$64.00
Casoncelli a bergamasca
(massa recheada com filé mignon, presunto, passas e amaretto, ao molho de manteiga, sálvia e parmesão)
R$64.00
Conchiglione de camarão
(conchas de massa recheadas com creme de camarões, catupiry, creme de leite e ervas)
R$78.00
Tortellini de queijo brie, aspargos e tomate seco
(pasteizinhos de massa recheada com queijo brie, aspargo e tomate seco: acompanha filé ao molho de mostarda)
R$95.00
Spaghetti al mare
(massa cozida com molho de azeite de oliva, ervas finas, camarão, lula, polvo e marisco)
R$78.00
RISOTOS
Risoto de bacalhau
(arroz arbóreo com bacalhau desfiado, brócolis e azeitonas)
R$85.00
Risoto de funghi
(arroz arbóreo com cogumelos secos e açafrão; acompanha medalhão de file mignon enrolado em anéis de bacon)
R$95.00
CARNES
Filé à Moraes
(mignon grelhado ao molho de azeite de oliva, alho desidratado e ervas; acompanha talharim na manteiga e creme de leite)
R$95.00
Filé ao gorgonzola
(filé mignon grelhado com tomate seco, acompanhado de risoto com gorgonzola e aspargos)
R$95.00
Filé com shitake
(medalhões de mignon com shitake, acompanha strudell de nozes e queijos, molho ponzu e manteiga de laranja)
R$95.00
Filé à Bernaise
(filé mignon grelhado com molho de redução de estragão e vinagre, gema e creme de leite; acompanha risoto a milanesa)
R$95.00
Filé à Central Park
(filé mignon ao molho de alcaparras, cogumelos, manteiga; acompanha batatas fritas e arroz branco)
R$95.00
Filé à parmegiana
(filé à milanesa coberto de molho de tomate e mussarela e gratinado ao forno; acompanha arroz branco e batata palha) (*duas pessoas)
R$180.00
Steak au poivre
(mignon grelhado ao molho de pimentas verdes e creme de leite; acompanha arroz e batatas sauté)
R$95.00
Filé mignon suíno
(mignon suíno grelhado com molho barbecue; acompanha risoto de 7 grãos, abobrinha, amêndoas, damascos, bacon e farofa de ovos)
R$65.00
Paleta à cacciatore
(paleta ou pernil assado ao forno; acompanha talharim ao molho do assado) (*2 pessoas)
R$198.00
AVES
Frango à passion
(frango grelhado com molho de maracujá e creme; acompanha arroz e batata palha)
R$60.00
PEIXES E FRUTOS DO MAR
Bacalhau a Caiscais
(bacalhau grelhado ao molho de azeite de oliva e alho; acompanha legumes, batatas cozidas e anéis de cebola à doré)
R$135.00
Congrio com risoto siciliano
(congrio grelhado com manteiga de ervas e risoto de alho-poró, camarões e raspas de limão siciliano)
R$110.00
Congrio a Marbella
(congrio gratinado c/molho mornay, camarões, alcaparras, cogumelos e requeijão; acompanha arroz branco)
R$110.00
Camarão a Picasso
(camarão recheado com pasta de queijos e ervas, à milanesa; acompanha risoto de champagne e uvas passas)
R$130.00
Camarão a King George
(Camarão flambado no whisky ao molho de creme de leite e cogumelos, acompanha arroz branco)
R$120.00
Salmão em crosta de amêndoas
(salmão grelhado com crosta de amêndoas; acompanha risoto de pêra e Gorgonzola)
R$95.00
Tilapia a bèlle meuniere
(filé de tilápia ao molho de manteiga, alcaparras e camarões; acompanha arroz à grega e batata palha)
R$65.00
KIDS
Homem de ferro
(hambúrguer especial com mussarela derretida, molho especial e batata chips)
R$25.00
Marvel
(frango grelhado com arroz e batata frita)
R$30.00
Hulk
(filé mignon grelhado com arroz e batata frita)
R$49.00
Shazam
(massa ao sugo ou creme de leite e manteiga; acompanha filé mignon)
R$49.00
SOBREMESAS
Yakitory de banana
(espeto de banana empanado com coco, chantilly e canela com molho de gengibre)
R$22.00
Sorvete de creme com goiaba e banana flambadas ao rum
R$18.00
Sorvete com calda quente e banana caramelizada
R$18.00
Petit gateau de chocolate com sorvete de creme
R$20.00
Mousse de café
R$18.00
Pudim de leite condensado
R$17.00
Brownie crocante recheado e sorvete de creme com calda de chocolate
R$20.00
Step into the vibrant world of culinary delights at Restaurante Picasso Menu, where creativity meets flavor in the heart of Cascavel. Located on the 16th floor of the Condomínio Edifício Central Park, this charming eatery offers a menu brimming with exceptional dishes that are sure to tantalize your taste buds. Each plate is crafted with fresh, locally sourced ingredients, blending traditional Brazilian flavors with innovative twists. Whether you’re in the mood for a rich, savory entrée or a refreshing, light bite, the offerings here are designed to satisfy all cravings. With a stunning view of the city, dining at Restaurante Picasso transforms every meal into a delightful experience.